| 000 | 00804nam a22002652a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000024888 | ||
| 005 | 20201202083649.0 | ||
| 006 | a||||fr|||| 00| 0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 170914s1976 sp ad frfn 000 0bspa d | ||
| 017 | 8 | _aZ-483-1976 | |
| 020 | _a84-200-0001-9 | ||
| 040 |
_aUNAS _bspa _cUNAS _dUNAS _eaacr |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 082 | 0 | 4 |
_a637.33 D5 _222 |
| 245 | 1 | 0 |
_aFundamentos de la elaboración del queso / _b _cSawen Christoforowitsch Dilanjan. _h |
| 246 | 1 | 4 | _a |
| 250 | _a1a ed. | ||
| 300 |
_a127 p. : _bil. _c24 cm. |
||
| 521 | 8 | _aMaterial bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. | |
| 526 | 8 | _aIndustrias Alimentarias. | |
| 546 | _aEn español. | ||
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c147115 _d147115 |
||