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Procesamiento de tubérculos / Intermediate Technology Development Group

Edición: Primera edición

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Lima, Perú : Intermediate Technology Development Group 1998Descripción: 67 paginas. : ilustraciones 24 cm.ISBN: 9972 47 019 X de la colección (Agencia ISBN Perú); 9972-47-038-5 de la presente edición

Otro título:

Procesamiento de tubérculos

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (3)Signatura topográfica: 635.21 ITDG 1998 , ...

Frutas en Almíbar Intermediate Technology Development Group ITDG (Perú), [texto] :

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Descripción: 30 p. : il., diagrs.ISBN: 9972 47 023 7; 9972 47 032 6 (v.15)ISSN:

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.02 C75.

Néctares y macerados enriquecidos con uña de gato / Jorge Elliot [y] Roaldo Hilario. Colaboración : Iván García. Producción : Pilar Coloma. Corrección de estilo : Diana Cornejo. Artes gráficas y diagramación : Víctor Mendívil. Impresión.

Edición: enero de 2002

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Lima - Perú Intermediate Technology Development Group. ITDG. 2002

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: Ej.2, ...

Recursos del Bosque y Artesanía en San Martín . ITDG : Soluciones prácticas para la pobreza / María Julia Quiroz Alvites. Revisión : Jorge Elliot Blas. Producción : Pilar Colomo. Corrección de estilo : Diana Cornejo.

Tipo de material:

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción

Perú : Intermediate Technology Development Group - ITDG-Perú 2001Descripción: 22 p. ilus, blanco y negro. 20.5 cm.ISBN: 9972-47-076-8 (Agencia ISBN Perú)

Otro título:

Recursos del Bosque y Artesanía en San Martín ITDG : Soluciones prácticas para la pobreza

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: R/634.92 Q9.

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Procesamiento de aceite: Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario / Els Kochen, Ruby Sandhu, Barrie Axtell Series Fernández Panadero, Javier, Ciencia para todos ;

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Lima, Perú : Intermediate Technology Development Group 1999Descripción: 47 paginas : ilustraciones 24 cm.ISBN: 9972-47-019-X (Agencia ISBN Perú); 9972-47-034-2 (Agencia ISBN Perú)

Otro título:

Procesamiento de aceite: Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (4)Signatura topográfica: 664.36 ITDG 1999, ...

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Néctares de fruta / Intermediate Technology Development Group.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español ISBN: 9972-47-011-3

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (3)Signatura topográfica: 641.8 I55 ej.3, ...

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Bocaditos fritos y maní confitado / Intermediate Technology Development Group.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español ISBN: 9972-47-012-1

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 641.8 I55b 2002, ...

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Marshmallows y gomitas enriquecidos con uña de gato / Intermediate Technology Development Group.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español ISBN: 9972-47-082-2

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 641.8 E46 ej. 2, ...

Vino de frutas / Intermediate Technology Development Group, ITDG Perú.

Edición: Segunda edición

Tipo de material:

Texto; Formato: braille caracteres normales

Idioma: Español Lenguaje original: Español 1998Descripción: 32 paginas.ISBN: 9972-47-023-7

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 641.22 ITDG.

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Helados de fruta y chupetes / Intermediate Technology Development Group (Peru)- ITDG.

Edición: 1a ed.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Descripción: 46 p. : il., diagrs. ; 24 cm.ISBN: 9972 47 023 7ISSN: 9972 47 022 5

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 637.4 I55 2002 c.1, ...

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

Queserías rurales en Cajamarca / Fracois Boucher [y] Marie Guégan.

Tipo de material:

Texto; Formato: caracteres normales ; Naturaleza de los contenidos: biografía

; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;

Idioma: Español Descripción: 195p. : il. 30 cm.ISBN:

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 637.33 B77.

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Yogur y helados de yogur / Intermediate Technology Development Group- ITDG.

Tipo de material:

Texto; Formato: braille caracteres normales festschrift ; Forma literaria:

Idioma: Español Descripción: 43 p. : il. 30 cm.ISBN:

Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 637.1476 I61 2002, ...

Listas:

Programa de estudios de Zootecnia.

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