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Portada local
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Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente ; José M. Gómez- Pastrana Rubio [y otros tres]
Tipo de material:  Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: España : A. Madrid Vicente, ediciones , Ediciones Mundi-Prensa , 2003Fecha de copyright: ©2003Fabricante: Madrid - España : IRAGRA, S.A. , 2003Descripción: 303 paginas : ilustraciones (colores) 23 cm.
Otro título: - Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.028 52 M183 2003.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Portada local
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La Automatización de la fabricación de alimentos y bebidas / Ian McFarlane
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Madrid, España : A. Madrid Vicente, ediciones 1997Fecha de copyright: ©1997Fabricante: Madrid, España : Iragra, S.A. , 1997Descripción: 276 paginas : ilustraciones (blanco y negro) gráficos (blanco y negro) 24 cm.ISBN: 84-87440-92-4 (Agencia ISBN España)
Otro título: - La Automatización de la fabricación de alimentos y bebidas
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 641.2 M478 1997.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Portada local
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Nuevo Tratado de Planificación y Bollería / Jesús Calaveras
Edición: 2 Edición.
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: España : A. Madrid Vicente, Ediciones , Ediciones Mundi-Prensa , 2004Editor: ©2004Fabricante: Madrid : IRAGRA,S.A., 2003Descripción: 622 paginas. : ilustraciones (blanco y negro) cuadros (blanco y negro) 26,5 cm.
Otro título: - Nuevo Tratado de Planificación y Bollería.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (2)Signatura topográfica: 664.752 C143 2004, ...
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Portada local
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Los Aditivos en los Alimentos ; Según la Unión Europea y la Legislación Española / Antonio Madrid Vicente, Javier Madrid Cenzano
Edición: 1°Edición
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: España : AMV Ediciones , Ediciones Mundi-Prensa, 2000Editor: Madrid : IRAGRA,S.A.,Descripción: 351 paginas. : cuadros (blanco y negro) 23,5 cm.ISBN: 978-84-7114-897-1 (Agencia ISBN España)
Otro título: - Los Aditivos en los Alimentos
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.949 M183 2000.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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Portada local
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Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles / A. Madrid Vicente
Tipo de material: Texto; Formato:
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Madrid, España : Ediciones Madrid, 1987Fabricante: Madrid : IRAGRA, S.A., 1988Descripción: 322 paginas. : ilustraciones ( blanco y negro) graficas (blanco y negro) 23 cm.ISBN: 84-404-1064-6 (Agencia ISBN España)
Otro título: - Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.3 M183 1987.
valoración
Valoración media: 0.0 de 5 estrellas
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