Densidad de nutrientes en pollos cruzados (1/4cobb-3/4 criollo) en dos sistemas de crianza Verónica Sonia Aycachi Santa Cruz

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REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA: Aspectos generales de la avicultura alternativa. Interacción genética y nutrición sobre la performance grasa abdominal y cortes de aves. Alimentación y sistemas de crianza de aves cruzadas -- MATERIALES Y MÉTODOS: Localización del experimento. Animales. Instalaciones y equipo. Alimentación. Sanidad. Variables independiente.Tratamientos. Distribución de los tratamientos. Variables dependiente. Análisis estadísticos. Análisis económico -- RESULTADO: Performance de los pollos. Rendimiento de carcaza, cortes nobles y grasa abdominal. Beneficio económico -- DISCUSIONES: Performance de los pollos. Rendimiento de carcaza, cortes nobles y grasa abdominal. Beneficio económico...... CONCLUSIONES. RECOMENDACIONES. ABSTRACT. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS
Dissertation note: tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad Zootecnia, 2006 Abstract: Se evaluó el desempeño de pollos cruzados cobb % criollo en la Granja Zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS) ubicada en Tingo Maria, distrito de Rupa Rupa, provincia de Leoncio Prado, región Huanuco-Perú, obtenidos del cruce de hembras (cobb - ½ criollo) con machos criollos de la zona Se utilizaron dos sistemas de crianza (sin pastoreo - SP y con pastoreo - CP) y dos densidades de nutrientes (en la fase inicial NP 18% de PB, 2850 kcal de EM/kg y NP+A 21 30 % de PB, 3083.3 kcal de EM/ kg en la fase de acabado NP: 16% de PB, 20850 kcal de EM/kg y NP+A 18 67 % de PB, 3083,3 kcal de EM/kg) Se utilizaron 80 pollos, los cuales fueron distribuidos en un DBCA con arreglo factorial 2x2 (4 tratamientos y 4 bloques) El experimento inicio a los 7 dias de edad, donde las aves fueron alojadas en jaulas y recibieron las dietas NP o NP+A, el factor sistema, se aplicó a las 3 semanas de iniciado el experimento. No se encontró interacción significativa entre densidad de nutrientes y sistema de crianza para GDP, CDA Y CA A! analizar los factores principales, no se encontro diferencias significativas para GDP. CDA en la fase inicial, crecimiento y total, en ninguno de los factores, sólo la CA en la fase total fue mejor significativamente (P<0.05) en aves que consumieron dieta NP+A En relación a los cortes nobles y grasa abdominal no se encontró interacción significativa (P>0.05), asi mismo los factores densidad de nutrientes y sistema de crianza no influyeron significativamente (P>0.05) sobre estas variables. En la evaluación de carcaza se encontró interacción significativa entre dieta y sistemas (P<0.05), respondiendo mejor las aves criadas en sistema con pastoreo que consumieron dieta con mayor densidad de nutrientes. De igual forma, aves criadas en estas condiciones reflejaron mayor desempeño económico.
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REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA: Aspectos generales de la avicultura alternativa. Interacción genética y nutrición sobre la performance grasa abdominal y cortes de aves. Alimentación y sistemas de crianza de aves cruzadas -- MATERIALES Y MÉTODOS: Localización del experimento. Animales. Instalaciones y equipo. Alimentación. Sanidad. Variables independiente.Tratamientos. Distribución de los tratamientos. Variables dependiente. Análisis estadísticos. Análisis económico -- RESULTADO: Performance de los pollos. Rendimiento de carcaza, cortes nobles y grasa abdominal. Beneficio económico -- DISCUSIONES: Performance de los pollos. Rendimiento de carcaza, cortes nobles y grasa abdominal. Beneficio económico......
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tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad Zootecnia, 2006

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