Introducción : El compost de biorresiduos. Conceptos básicos. La calidad del compost. Agronomía, economía y ecología. De la turba al compost. El mercado del compost. Sistemas de garantía de calidad. El grupo de sustratos. El inventario de sustratos. El inventario de sustratos. Los subproductos: el marco normativo. La normalización europea. Las XI Jornadas del Grupo de Sustratos -- Normativa : Concepto de norma. Tipos de norma. Normalización europea. El comité europeo de normalización. EL comité técnico TC 223. normalización horizontal. EL comité técnico TC 400. AENOR y las normas UNE. La legislación medioambiental europea. La legislación estatal. El reglamento de fertilizantes. La legislación SANDACH. El marco legal del autocompostaje. Los riesgos de la visión del compostaje comunitario como prevención -- El biorresiduo : Tipos de biorresiduos. El modelo VFG. Sistemas de recogida. ¿Recogida o tratamiento?. El 5 contenedor personalizado y su adopción en Gipuzkoa. La experiencia piloto. Implantación de la recogida selectiva. Autocompostaje. El plan de compostaje doméstico de la comarca de Txingudi (2013-2016). El proyecto miniwaste -- El proceso : Influencia del proceso de compostaje. La planta piloto de compostaje. ¿Compostaje o biometanización?. Autocompostaje. Impacto en el medio ambiente y la salud -- Caracterización : tomas de muestras. El medio de cultivo. La fase sólida. La solución acuosa. El aire. Caracterización física. Granulometría. Densidad y porosidad. Retención de agua por la fase sólida. Porosidad de aire. Fundamentos de nutrición. Concepto de pH. El pH y la capacidad de intercambio catiónico. Acidez. Salinidad. Formas activas y de reserva. Reserva y poder amortiguador. Disponibilidad y pérdida de nutrientes. Análisis químico. Ensayos biológicos. Propiedad de mezclas -- Evaluación de la calidad -- Aplicaciones -- Resumen y conclusiones.