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Efecto de dos tipos de alimentación sobre el contenido mineral de tejidos de juveniles de paiche (Arapaima gigas cuvier 1829), criados en jaulas, en Tingo María / presentado por Liz Marité Gonzales Astoquilca ; [Juan Lao Gonzales, asesor]

Por:

Gonzáles Astoquilca, Liz Marité, 1980- [autor]

Colaborador(es):

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo María, Perú : Universidad Nacional Agraria de la selva, facultad de Zootecnia, 2010Descripción: [12], 65 hojas : ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (color,blanco y negro) ; 30 cmTipo de contenido:

texto impreso

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

Clasificación CDD:

22 639.31

Contenidos parciales:

Introducción -- Revisión de literatura : Aspectos generales del Arapaima gigas. Alimentación del paiche Generalidades e importancia de los minerales. Generalidades e importancia de los minerales. Macro minerales. Micro minerales. Minerales en la piscicultura -- Materiales y métodos : Lugar y fecha de trabajo experimental. Animales e instalaciones. Alimento y Alimentación. Metodología de estudio. Variable independiente. Tratamientos. Análisis estadístico. Variables dependientes -- Resultados : Contenido de Calcio en tejidos. Contenido de Magnesio en tejidos. Contenido de Sodio en tejidos. Contenido de Potasio en tejidos. Contenido de Cobre en tejidos. Contenido de Manganeso en tejidos. Contenido de Zinc en tejidos. Contenido de Hierro en tejidos -- Discusión : Contenido de Calcio en tejidos. Contenido de Magnesio en tejidos. Contenido de Sodio en tejidos. Contenido de Potasio en tejidos. Contenido de Cobre en tejidos. Contenido de Manganeso en tejidos. Contenido de Zinc en tejidos. Contenido de Hierro en tejidos -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Abstract -- Bibliografía -- Anexo.

Nota de disertación: Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2010. Resumen: El experimento se realizó en el Laboratorio de Nutrición Animal y el Laboratorio de Espectrofotometría de la Universidad Nacional Agraria de la Selva: en la ciudad de Tingo María, Huánuco Perú, con el objetivo de determinar el contenido mineral en muestras de músculo, hígado, riñón escama, aleta, branquias intestinos y hueso de paiches juveniles (Arapaima gigas Cuvier, 1829), sometidos a dos regímenes de alimentación Los animales (n=80) con peso promedio de 413 g, longitud promedio de 40 cm fueron distribuidos al azar en 2 grupos experimentales con 4 repeticiones, se criaron en jaulas, donde recibieron sus respectivas raciones según sea pez forraje (PF) o balanceado extruido (RB), las muestras se colectaron después de 12 semanas de alimentación para ello, fueron sacrificados 4 ejemplares por tratamiento La cuantificación de Macro elementos Calcio (Ca), Magnesio (Mg). Sodio (Na). Potasio (K), y Micro elementos Cobre (Cu), Manganeso (Mn), Zinc (Zn). Hierro (Fe) se realizó por Absorción Atómica (EAA) con llama de aire y acetileno utilizando un equipo Perkin Elmer Modelo, Video 12 Los resultados muestran diferencias significativas (p<0.05) mediante la prueba de 1 Student, para el contenido macro elementos que presentaron variaciones desde 0.058- 25.620 y 0 050-21 412 % de Ca, 0.078-0365 y 0.095-0.380 % de Mg. 0.345-0658 y 0.242-0705 % de Na, 0078 - 1218 y 0 042 - 1 228 de K., para PF y RB, respectivamente. Asimismo, para el contenido de micro elementos cuya variación fue de 4 503-94 100 y 4.888-106 733 µg/g de Cu 1.038-11 683 y 1273-31 310 µg/g de Mn, 13.080-726.478 y 14.178 - 464.360 µg/g de Zn, y 23 398-1147 033 y 12 843-1048 138 µg/g de Fe, para PF y RB, respectivamente. En conclusión, el contenido de macro y micro minerales en juveniles de paiche presentò concentraciones diferentes debidas principalmente a la naturaleza y función de cada uno de los tejidos evaluados y la contribución de la ración administrada. La concentración de Ca y Mg fue mayor en los tejidos de estructura ósea (hueso, escama, aleta, branquias) comparado a tejidos suaves (hígado, riñón, músculo, intestino).

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Tesis (Ingeniería)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia, 2010.

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