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Uso de la pulpa de café (coffea spp) deshidratada en la alimentación de cerdos en las fases de crecimiento y engorde / presentado por Jorge Washington Vela Alvarado ; [Pedro Córdova Alba, asesor]

Por:

Vela Alvarado, Jorge Washington, 1954- [autor]

Colaborador(es):

Idioma: Español Lenguaje original: Español Editor: Tingo Maria, Peru : Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 1978Descripción: 50 hojas : ilustraciones (blanco y negro), tablas (blanco y negro), gráficos (blanco y negro) ; 30 cm +Tipo de contenido:

texto impreso

Tipo de medio:

sin mediación

Tipo de soporte:

volumen

Clasificación CDD:

22 636.4

Contenidos parciales:

Introducción -- Revisión de Bibliografía : Generalidades. Uso de la fibra por los cerdos. Uso de la pulpa de café en la alimentación de cerdos -- Materiales y Métodos : Del lugar y fecha de realización del experimento. De los animales. Del alimento. De los tratamientos en estudio. De las instalaciones y equipo. De la sanidad. De los registros. Del análisis económico. Del análisis estadístico -- Resultados : Ganancia de peso. Consumo de alimento. Conversión alimenticia. Análisis económico -- Discusión. Ganancia de peso. Consumo de alimento. Conversión alimenticia. Análisis económico -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo.

Nota de disertación: Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 1978. Resumen: El presente trabajo se realizó en les porquerizas de la Granja Zootécnica de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, en Tingo Maria, Perú, del 25 de Abril hasta el 16 de Julio de 1977. Se emplearon 24 gorrinos cruzados Landrace por Yorkshire, que fueron distribuidos en cuatro tratamientos y dos repeticiones. El experimento se dividió en dos etapas administrando raciones con distintos niveles de proteína de acuerdo al desarrollo de los cerdos (18% de P.T., para la etapa de crecimiento y 15% de P.T. para la etapa del engorde). Las cantidades de pulpa de café bajo estudio fueron de 10, 15 y 20%, respectivamente, siendo estas constantes para ambas etapas. Los resultados obtenidos en las dos etapas experimentales fueron bastante parecidas, observándose que la respuesta de los cerdos en cuanto a crecimiento muestra una relación inversa al porcentaje de pulpa empleado. Las diferencias entre tratamientos fueron altamente significativas para la etapa de crecimiento y significativa estadísticamente para la etapa del engorde. En cuanto al consumo de alimento se encontró que fue directamente proporcional con relación al porcentaje de pulpa empleada, es decir, que el mayor consumo fue para el tratamiento III (20% de pulpa) y el menor consumo para el tratamiento Testigo (0% de pulpa). Las diferencias numéricas muestran una alta significación para la etapa de crecimiento y significativa estadísticamente para la etapa del engorde.

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	Tesis	BIBLIOTECA CENTRAL Banco de Investigación				T-ZOO 636.4085 8522 V432 1978 (Navegar estantería(Abre debajo))				1	Disponible	Préstamo en sala		0008065

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Tesis (Ingeniería) -- Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Zootecnia, 1978.

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