OPAC - Biblioteca Central - UNAS Search for 'an:2846'

Procesamiento hidrotérmico del arroz (Oryza sativa L.), efecto en el rendimiento, en las propiedades fisicoquímicas y organolépticas /

By Ely, Solis Cordova,.
.
[10], 63 hojas: , Incluye 1 CD-ROM (12CM) con ilustración y gráficos de la investigación. | Incluye 2 Actas de sustentación de tesis N°001-2020 con fecha 10 de enero 2020. | Incluye registro de tesis para la obtención del título universitario. 30 cm +.

Place hold on Procesamiento hidrotérmico del arroz (Oryza sativa L.), efecto en el rendimiento, en las propiedades fisicoquímicas y organolépticas /

Evaluación de la calidad de los granos de arroz (Oryza sativa) durante el pulimento /

By Felipe Bartolome, Mendoza Asencio, .
.
[17], 85 hojas : , Incluye 1 CD-ROM (12CM) con ilustración y gráficos de la investigación | Incluye Registro tesis para la obtención del título universitario, Investigación docentes. | Incluye Acta de sustentación de tesis N°011-2019 con fecha 01 de agosto de 2019. 30 cm +.

Place hold on Evaluación de la calidad de los granos de arroz (Oryza sativa) durante el pulimento /

Elaboración de panetón con sustitución parcial de pulpa de plátano Guayabo (Mussa paradisiaca) /

By Coarite Gómez, Juan Rigoberto,.
.
[13], 80 hojas : , Incluye "Acta de sustentación de tesis N°013-2017" con fecha 19 de setiembre de 2017. | Incluye Registro de tesis para la obtención del titulo universitario, investigación docente. 30 cm..

Place hold on Elaboración de panetón con sustitución parcial de pulpa de plátano Guayabo (Mussa paradisiaca) /