@book{7109,
	author = { Angulo Pinedo, Flor de Maria,  and Eduardo Alejandro, Cáceres Almenara, and Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).},
	title = {Deshidratación y caracterización de la hoja de canela (Cinnamonum zeylanicum) /},
	publisher = {Universidad Nacional Agrraia de la selva, Facultad de Industrias Alimentarias,},
	year = {1993.},
	address = {Tingo María, Perú :},
	note = {En la bibliografía de su tesis incluyó artículos de internet.}
}