04383nam a2200265Ii 4500003001000000005001700010008004100027040035500068041001300423082002000436245013200456264010200588300010800690336003000798337003000828338002400858500005100882500004700933505016200980520277101142521009003913526001404003546001504017710008504032PE-TmUNAS20251028102348.0250721b        |||||||| |||| 00| 0 eng d  cCatalogación de la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores.erdaaBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva.bspadBiblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva.  aspahspa04222a636.51 852210aEfecto de inclusión de torta de palmiste en dieta de pollos COBB 500 en la etapa de crecimiento /cJhak Edwar, Abregu Huaman.  aTingo María,  Perú :bUniversidad Nacional Agraria de la Selva, facultad de Zootecnia,c2024.  a[08], 36 hojas, bIlustraciones (color), tablas (blanco y negro), gráficos (blanco y negro), c30 cm.  2rdacontentatexto impreso  2rdamediaasin mediación  2rdacarrieravolumen  aIncluye "Resolución N° 113-2019-CU-R-UNAS".  aIncluye "Acta de sustentación de tesis".2 aIntroducción -- Revisión literaria -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias -- Anexos.  aLa creciente demanda de proteínas animales de elevada calidad nutricional y costo accesible ha impulsado la búsqueda de opciones que proporcionen a I rubro avícola recursos alimenticios locales, caracterizados por su facilidad de obtención y transporte, disponibilidad a lo largo del año, y capacidad para generar respuestas productivas y económicas adecuadas.

La producción de pollos parrilleros Cobb 500 es línea dominante y de mayor difusión globalmente, llevándose a cabo a gran escala, con un consumo por persona de 43.5 kg por persona en nuestra nación (BUENO et al., 2016). Alimentación de estas aves constituye entre 68 y el 75% del costo total de producción, por lo que es fundamental ajustar y optimizar sus necesidades nutricionales mediante el uso de aditivos.

Uno de los principales desafios de avicultura es el acrecentado coste de alimentación, lo que lleva a un aumento en precios de carne de pollo. Además, escasez y precio elevado de insumos para fabricación de alimentos balanceados para pollos de carne obliga a recurrir a subelementos de menor coste, como torta de palmiste, para preparación de porciones. Torta de palmiste, subproducto derivado de palma aceitera, que es la planta con generación mayor de aceite a nivel mundial y en trópico peruano, tiene un gran potencial como elemento energético en alimentación avícola.

El palmiste se particulariza por manifestar palatabilidad escasa y acrecentado tenor de fibra. Frente a esta circunstancia, es conveniente generar análisis a nivel de campo para añadir a palmiste en asignaciones de aves. Por lo que, surge la interrogante correspondiente: ¿Cuál es el efecto de la inclusión de torta de palmiste en la dieta de pollos cobb 500 en la etapa de crecimiento sobre la respuesta biológica y económica?; por tanto, detallamos la pertinente hipótesis: Inclusión de torta de palmiste en dieta de pollos Cobb 500 durante fase crecimiento no afecta negativamente el rendimiento biológico, mejorando al mismo tiempo el rendimiento económico debido a la reducción de los costos de alimentación.
1.1. Objetivo general

Evaluar el efecto de la inclusión de torta de palmiste en la dieta de los pollos Cobb 500 durante la etapa de crecimiento sobre el rendimiento biológico y económico.

1.2. Objetivos específicos.

Determinar el impacto de la inclusión de torta de palmiste en la dieta sobre la respuesta biológica; ganancia diaria de peso, el consumo diario de alimento y la conversión alimenticia en los pollos Cobb 500 en la etapa de crecimiento.

Evaluar el impacto económico (Beneficio y merito económico) de la inclusión de torta de palmiste en la dieta de los pollos cobb 500 en la etapa de crecimiento.  a Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.  aZootecnia  aEspañol.2 aUniversidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María).bFacultad de Zootecnia