Determinación del requerimiento de Lisina total en cuyes hembras de la raza Kuri em la fase del crecimiento /
Luis Roberto Gonzales Gonzales.
- [14], 34 hojas, Ilustraciones (color), tablas (blanco y negro), gráficos (blanco y negro), 30 cm.
Incluye registro de tesis para la obtención del titulo universitario. Incluye "Acta de sustentación de tesis".
Incluye bibliografía : 27-29 páginas.
Introducción -- Revisión de literatura -- Materiales y métodos -- Resultados y discusión -- Conclusiones -- Propuestas a futuro -- Referencias.
En la selva hay pocas explotaciones comerciales, en virtud de ello es importante suamentar la cantidad y productividad del cuy, además de difundir los avances científicos y técnicos entre aquelos interesados en este trabajo. La crianza del cuy está enfocada en el consumo de su carne, que es muy valorada por su calidad, porque es rica en proteinas, además contribuye a prevenir el cáncer, ayuda a reducir la anemia, por su sabor y digestibilidad, entre otras cosas.
La alimentación es un componente principal, en el crecimiento tecnificado del cuy, para conseguir un buen desarrollo y beneficio productivo, igualmente un buen manejo, salubridad y mejoramiento genético. Entre los nutrientes que necesitan las cobayas, la proteina desempeña un papel importante, en particular, sus aminoácidos básicos y entre ellos los llamados aminoácidos esenciales, como la lisina, cuando se añaden a la dieta, permiten un aumento de la masa muscular. lo que redunda en superior aptitud del embarazo respecto a la madre de manera similar para las crias, dentro de otra indole de carácter económico, por lo tanto; la suplementación inadecuada de aminoácidos esenciales como la lisina perjudica la respuesta de los animales. Las recomendaciones nutricionales dadas hasta ahora han resultado inadecuadas ya que la mayoria recomiendan en base a proteina bruta (Cometttant, 2016). En función a las condiciones antes mencionado nos planteamos la siguiente interrogante.
¿Cuál es la exigencia óptima de lisina total en la porción para maximizar el rendimiento de peso, consumición de alimento y transformación alimenticia en cobayas hembras de la raza Kuri en crecimiento?
1.1. Objetivo general
Determinar el requerimiento de lisina total en cuyes hembras de la raza Kuri en la etapa de crecimiento en condiciones tropicales.
1.2. Objetivos específicos
Determinar la ganancia de peso, consumo de alimento y conversión alimenticia de cuyes hembras en la raza Kuri, durante el crecimiento, alimentados con distintos niveles de lisina total en condiciones tropicales.
Determinar el nivel óptimo de inclusión de AA. lisina total en la dieta de cobayas hembras de la raza Kuri, durante el crecimiento, alimentados con distintos niveles de lisina.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.