@book{6715,
	title = {Del anticucho y de las entradas calientes :},
	publisher = {Editora El Comercio., S. A.},
	year = {2005},
	series = {La cocina de Gastón Acurio.},
	address = {Lima - Perú},
	edition = {1a. edición, 2005},
	note = {índice general.}
}