14285nam a2200325Ii 4500 PE-TmUNAS 20250708133428.0 a||||fr|||| 00| 0 250708b |||||||| |||| 00| 0 eng d Depósito legal : 12-262- 97 Biblioteca Nacional España 84-8236-089-2 - Colección. Agencia ISBN España Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa catalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda 22 R/631 Biblioteca de La Agricultura / Producción: Juan B. Lorente Herrera, Dirección de la Obra : Mª Paz Yuste Pérez, Redacción: Janez Gostinçar I Turon, Revisión Literatura: Carmen Vilaseca Gilabert. Universidad Nacional Agraria de La Selva Biblioteca de La Agricultura Barcelona - España IDEA BOOKS, S. A. 1997 768 p. ilus (clores), cuadros. 30 cm. rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Contenidos. Glosario. Bibliografías. CONTENIDO : I.- SUELOS, ABONOS Y MATERIA ORGÁNICA : 1.- SUELOS: 1.- INTRODUCCIÓN : 1.- Generalidades 2.- Descripción del suelo agrícola 3.- Evaluación Cualitativas. 2.- COMPONENTES SÓLIDOS DEL SUELO: 1.- Materia Orgánica (MO). 2.- Minerales y Rocas (Clasificación). 3.- Organización de los componentes Sólidos.(Estructura, densidad...) 3.- FASE LÍQUIDA DEL SUELO : 1.- El Agua 2.- Energía del Agua 3.- Dinámica del Agua 4.- Propiedades del Agua en el suelo. 4.- QUÍMICA DEL SUELO : 1.- El Ph, 2.- Salinidad 3.- Carbonatos 4.- Caracterización del Absorbente (C.I.C) 5.- Elementos Nutritivos. 5.- SUELOS ARTIFICIALES, SUBSTRATOS : 1.- Aspectos generales de los substratos 2.- Tipos de Substratos y sus características. 6.- DESINFECCIÓN DEL SUELO : 1.- Desinfección del suelo con Vapor de Agua 2.- Desinfección del suelo con productos químicos, Comportamiento de los suelos desinfectadas. 7.- CULTIVOS SIN SUELO, CULTIVO HIDROPONICO : 1.- Sistema hidropónico 2.- Conclusiones. ABONOS : 1.- CONCEPTOS GENERALES : 1.- Generalidades 2.- Unidad fertilizantes 3.- Riqueza del abono 4.- Proporciones de nutrientes 5.- Factores limitantes. 2.- CLASIFICACIÓN DE UN ABONO : 1.- Por su estado físico 2.- P78OR su naturaleza 3.- Por su formulación (abonos simples, abonos compuestos). 3.- ABONOS QUÍMICOS : 1.- Macroelementos: El Nitrógeno 2.- Macroelementos : El ácido Fosfórico 3.- Macroelementos : El potasio 4.- Elementos secundario 5.- Los Microelementos 4.- ABONOS ORGÁNICOS : 1.- Procedencia de la materia orgánica ( El estiércol, Otros residuos orgánicos). 5.- APLICACIÓN DE LOS ABONOS QUÍMICOS : 1.- Métodos de aplicación 2.- Cálculo de la dosis de abonado 3.- Planificación del abonado 4.- Sistemas de abonado. 6.- APLICACIÓN DE LOS ABONOS ORGÁNICOS. 7.- CORRECCIÓN Y ENMIENDAS DE LOS SUELOS : 1.- Corrección de suelos ácidos 2.- Corrección de suelos Alcalinos 3.- Corrección de suelos muy ligeros y sueltos 4.- Cor. suelos muy pesados. 8.- DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS NUTRITIVOS : 1.- Causas de la deficiencia 2.- Sintomatología. II .- LOS FRUTALES : 1.- INTRODUCCIÓN : 1.- Ciclos de vegetación 2.- Fases de la vida de un árbol. 2.- REPRODUCCIÓN Y MULTIPLICACIÓN DE LOS FRUTALES : 1.- Semillas 2.- Multiplicación vegetativa.(Estaquillado, Acodado, Injertado). 3.- EL CLIMA EN FRUTICULTURA : 1.- Temperatura 2.- Humedad y Pluviometría 3.- Luminosidad 4.- Accidentes climáticos (Vientos, Granizo y pedrisco, Nieve). 4.- EL SUELO : 1.- Profundidad 2.- Permeabilidad 3.- Contenido de Caliza y pH 4.- Fertilidad 5.- Salinidad 6.- Estudio del suelo en relación con los frutales. 5.- PLANTACIÓN DEL FRUTAL : 1.- Disposición de la plantación 2.- Distancia de la plantación 3.- Preparación del terreno 4.- Ejecución de la plantación 5.- Cuidados posteriores a la plantación 6.- Época de la plantación. 6.- PODA Y FORMACIÓN DE LOS FRUTALES : 1.- Principios generales 2.- Tipos de poda 3.- Sistemas de formación. 7.- TÉCNICAS DEL CULTIVO : 1.- Herbicidas en fruticultura (Mezcla de herbicidas). 2.- Aclareo de frutos 3.- Reguladores de crecimiento en fruticultura (Clasificación ..). 8.- ABONADO Y RIEGO : 1.- Elemento esenciales 2.- Materia orgánica 3.- Interacciones entre los diversos elementos esenciales 4.- Abonos 5.- Riego en frutales. 9.- FLORACIÓN, POLINIZACIÓN Y DESARROLLO DEL FRUTO : 1.- Floración (Inducción floral, Época de floración, Polinización, Fecundación, Esterilización etc.) 2.- Desarrollo del fruto (Caída del fruto etc.) 10.- ALTERACIONES EN FRUTALES : 1.- Principales plagas y enfermedades (Insectos, Ácaros, Hongos, Bacterias, Virus), 2.- Alteraciones no parasitarias.(debidas a las heridas..) 11.- RECOLECCIÓN DE FRUTA : 1.- Índices de madurez 2.- Recolección en estado de madurez inadecuado 3.- Recomendaciones para la recolección 4.- Variedades de peras 5.- Variedades de Ciruelas 6.- Variedades de manzanas 7.- Variedades de Vinificación. 12.- CONSERVACIÓN : 1.- Almacén 2.- Tratamientos 3.- Embalajes 4.- Operaciones de cargas 5.- Condiciones de Conservación 6.- Operaciones de control y correctivas 7.- Descarga del frigorífico. 13.- ESPECIES FRUTALES : 1.- Frutales de Pepita 2.- Frutales de Hueso 3.- Frutos secos 4.- Frutos Pequeños 5.- Frutos Compuestos 6.- Cítricos 7.- Frutos Exóticos 8.- Otros frutales. 14.- EL BOSQUE. 1.- Repoblación Forestal 2.- Viveros forestales 3.- Especies forestales 4.- Poda forestal 5.- Explotación de Montes 6.- Rotación del bosque 7.- Protección forestal. III.- DEFENSA DE LAS PLANTAS CULTIVADAS : 1.- INTRODUCCIÓN : : 1.- Alteraciones fisiológicas (Alteraciones físicas o climáticas - Alteraciones humanas - Alteraciones edáficas). 2.- PARÁSITOS DE ORIGEN VÍRICO : 1.- Naturaleza de virus 2.- Clasificación 3.- Ciclos 4.- Síntomas. 3.- PARÁSITOS DE ORIGEN VEGETAL : 1.- Bacterias (Clasificación, Ciclos, Síntomas). 2.- Hongos ( Parasitismo, Ciclos generales, Clasificación, Síntomas). 4.- PARÁSITOS DE ORIGEN ANIMAL : 1.- Tipo Moluscos 2.- Tipo Nematelmintos 3.- Tipo Artrópodos (Clase arácnidos, Clase miriápodos, Clase insectos).4.- Tipo Vertebrados . 5.- MEDIDAS PREVENTIVAS : 1.- Medidas culturales 2.- Medidas Biológicas 3.- Medidas físicas o mecánicas. 6.- MEDIDAS DE CONTROL O CURATIVAS : 1.- Medios Abióticos 2.- Medios Bióticos 3.- Concepto de Lucha Integrada 4.- Técnicas de Aplicación de Plaguicidas. 7.- MALAS HIERBAS Y SU CONTROL : 1.- Daños Causados por Malas Hierbas 2.- Difusión 3.- Método de Lucha 4.- Utilización de Herbicidas (Principales herbicidas, Condiciones pa- ra el uso, Comportamiento del herbicida en el suelo). 8.- PLAGAS Y ENFERMEDADES EN CULTIVOS ESPECÍFICOS : 1.- Plagas y enfermedades de los cultivos Leñosos 2.- Plagas y enfermedades de los cultivos Herbáceos. IV .- TÉCNICAS AGRÍCOLAS EN CULTIVOS EXTENSIVOS : 1.- Introducción.. 2.- APROVECHAMIENTOS DE LOS CEREALES : 1.- Utilización del Grano 2.- Utilización de la Paja. 3.- LA PLANTA : 1.- Clasificación Botánica 2.- Morfología 3.- Ciclo Vegetativo 4.- Ecología 5.- Variedades. 4.- CICLOS DE CULTIVOS : 1.- Cultivos de Invierno y Verano 2.- Alternativas y Rotaciones (Cultivos alternativos). 5.- PREPARACIÓN DEL SUELO : 1.- Estrategia de la preparación del suelo 2.- Labores preparatorias. 6.- LA SIEMBRA : 1.- Fechas 2.- Densidad 3.- Desinfección de las semillas 4.- Realización de la siembra. 7.- MANTENIMIENTO DEL CULTIVO : 1.- Labores del cultivo 2.- Escardas 3.- Abonado de cobertura ( Dosis y distribución de N.). 8.- EL RIEGO : 1.- Sistema de riego (Riego por superficie, Riego por aspersión). 9.- MECÁNICA AGRÍCOLA : 1.- Tractores 2.- Maquinaria para transformar el suelo 3.- Laboreo del suelo 4.- Aperos para labores complementarias 5.- Abonadoras 6.- sem bradoras 7.- Plantadoras y trasplantadoras 8.- Maquinarias para la protección de los cultivos. 10.- RECOLECCIÓN : 1.- Principios generales 2.- Recolección del forraje 3.- Recolección del grano (Cosechadora arrastrada y Automotriz, equipo de recolección). 11.- CONSERVACIÓN DEL GRANO : 1.- Recepción del grano 2.- Integridad, Limpieza, secado y enfriamiento3.- Conservación del grano. 12.- ACCIDENTES, MALAS HIERBAS, ENFERMEDADES Y PLAGAS : 1.- Accidentes 2.- Plantas Adventicias 3.- Enfermedades Criptogámicas 4.- Nematodos 5.- Insectos 6.- Aves. 13.- PRINCIPALES CULTIVOS EXTENSIVOS : 1.- Trigo 2.- Cebada 3.- Avena 4.- Centeno 5.- Maíz 6.- Sorgo 7.- Arroz 8.- Girasol 9.- Colza 10.- Soja 11.- Algodon 12.- Tabaco 13.- Café 14.- Cacahuete 15.- Té 16.- Cacao 17.- Caña de Azúcar. V .- HORTICULTURA : 1.- INTRODUCCIÓN : 1.- Cultivos en exterior 2.- Cultivos Hortícolas Protegidos : Acolchado, Túnel , Invernadero. 2.- MULTIPLICACIÓN DE LAS PLANTAS HORTÍCOLAS : 1.- Mercado de semillas 2.- Principales propiedades de las semillas. 3.- SIEMBRAS : 1.- Sistemas de siembras 2.- Preparación de la semilla 3.- Preparación del suelo para la siembra. 4.- Labores posteriores a la germinación. 4.- PREPARACIÓN DEL SUELO : 1.- Desfonde y desinfección 2.- Gradeo y Rastrillado 3.- Apisonado 4.- Escardas. 5.- CUIDADOS CULTURALES : 1.- Despuntado o Pinzamiento 2.- En tutorado, Guiado y atado 3.- Podas y castrados 4.- Aporcado y Blanqueo 5.- Empajado y Acolchado 6.- Laboreo. 6.- FERTILIZACIÓN : 1.- Técnicas de abonado 2.- Tipos de abonos utilizados 3.- Fertiirrigación. 7.- EL RIEGO : 1.- Sistemas de riegos utilizados 2.- Calidad de agua de riego. 8.- APLICACIÓN DE FITORREGULADORES : 1.- Introducción 2.- Tipos de sustancias y efectos 8Auxinas, Giberelinas, Citoquininas). 9.- ALTERNATIVAS Y ROTACIONES DE LOS CULTIVOS HORTÍCOLAS : 1.- Introducción 2.- Normas básicas para la alternativa y rotación 3.- Factores que intervienen en la elección de la alternativa y rotación 4.- Cultivos Asociados 5.- Tipos de rotación. 10.- RECOLECCIÓN DE LOS PRODUCTOS HORTÍCOLAS : 1.- Normas generales para la recolección 2.- Sistemas de recolección. 11.- CONSERVACIÓN DE LOS PRODUCTOS HORTÍCOLAS : 1.- Operaciones de Postre colección 2.- Conservación 3.- Transporte. 12.- CARACTERÍSTICAS DE LOS CULTIVOS HORTÍCOLAS : 1.- Cultivos conocidos por sus raíces y tubérculos 2.- Cultivos conocidos por sus Bulbos 3. Cultivos conocidos por sus Tallos 4.- Cultivos conoci dos por sus hojas 5.- Cultivos conocidos por sus Inflorescencias. 6.- Cultivos conocidos por sus frutos. 7.- Cultivos conocidos por sus semillas. 13.- CULTIVO "IN VITRO" EN HORTICULTURA. VI .- CULTIVO EN INVERNADERO : 1,. Introducción. 1.- Generalidades. 2.- ESTRUCTURA DE PROTECCIÓN: 1.- Tipos de protección 2.- Materiales de Recubrimiento 3.- Materiales de estructura 4.- Localización y emplazamiento 5.- Construcción. 3.- FACTORES AMBIENTALES EN CUENTA EN UNA INVERNADERO : 1.- Temperatura 2.- Luz 3.- Humedad 4.- Anhídrido Carbónico. 4.- ACONDICIONAMIENTO Y CLIMATIZACIÓN : 1.- Balance de una energía diurno 2.- Regulación de la temperatura (Calefacción , sistema de calefacción, C. aérea, C. el en suelo,) 3.- Técnicas de protección 4.- Acondicionamiento a altas temperaturas 5.- Regulación de la humedad 6.- Iluminación artificial 7.- Invernaderos solares. 5.- SISTEMA DE CULTIVOEN INVERNADERO : 1.- Cultivo en el suelo 2.- Cultivo en banquetas 3.- Enarenado 4.- Cultivo Hidropónico 5.- Cultivo en sacos. 6.- FERTILIZACIÓN : 1.- Factores que influyen en la nutrición de los cultivos en invernadero 2.- Principios generales de la fertilización 3.- Determinación de las nece- sidades de los cultivos en invernadero 4.- Aplicación de los fertilizantes 5.- Tipos de fertilizante 6.- Fertiirrigación 7.- Fertilización Carbónica. 7.- RIEGO : 1.- Relación agua, suelo y planta 2.- Agua útil 3.- Sistema de riego en invernaderos 4.- Calidad de agua de riego. 8.- LUCHA FITOSANITARIA EN INVERNADEROS : 1.- Lucha contra los principales enfermedades producidas por el hongos, Bacterias y Virus. 2.- Lucha contra los principales parásitos animales en invernadero 3.- Consideraciones sobre el empleo de fitofármacos 4.- Desinfección del suelo. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS Agronomía. En español. ddc BK 0 arh 6636 6636 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2025-07-08 0 R/631 B5 0020851 2025-07-08 00:00:00 1 2025-07-08 BK Préstamo en sala