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iii, xv, 225 p. ilus. a colores. 24 cm. Una de las grandes ambiciones del hombre , lo más seguro desde que empezó a ser un pensante, ha sido la de valor. Por ello, posiblemente, ideo multitud de seres mitológicos e imaginarios a los que de una forma u otra les puso alas, así nacieron ángeles y demonios, hadas, pegasos, dragones y, también por ello, se desarrollaron máquinas artilugios que permiten , con distinto grado de eficiencia y credibilidad, tener esa sensación tan largamente deseada, la de poseer la capacidad de surcar los cielos .... volar : Las aves, seres que dedicaron su proceso evolutivo a esa pasión con mayor o menor eficacia, han supuesto conjuntamente con los mamíferos un apoyo constante al desarrollo de la especie humana, aunque posiblemente de una forma más humilde y mucho más anónima que ellos. Así las aves, además de ser un modelo para la ingeniería aeronáutica, nos han proporcionado alimento ( carne , viseras y huevos ), abrigo (cuero y plumas), trabajo (Mensajería, tiro y cabalgadura como los Avestruces)., Índice de Contenido : Introducción : Etnología y raza.... Raza... Tres ideas básicas del concepto de raza... Censos... Evolución histórica... Distribución geográfica... Diversidad racial... Producciones... GALLIFORMES : Gallinas.. Introducción... Historia... Aptitud y utilidad... Clasificación raciales.. LIGERAS (puesta). Típicas mediterráneas.. Otras razas ligeras. Araucana. Semipesados : Anglosajonas. Otras razas semipesados Pesadas. Asiáticas. Cochinchina.... HIBRIDOS : Puesta.. Huevos blancos y Moreno.. Carne.. Pelea combatientes : Razas.. Combatiente inglés... Combatiente de Brujas. Shamo, Malayo, Sumatra... Ornamentales : Appenzeiler Moñuda... Appenzeiler (lentejuelada).. Holandesa Moñuda.. La fléche., Paduana., Orloff., Rizada.., y otros. ENANAS : Razas.. Enanizadas.. Pekin (Cochinchinaq).. Combatiente inglés Moderno.. Propiamente dichas.. Ohiki., Calzada., Holandesa... LOCALES : Razas., Húngara., Gasconne., Lusitana.. ESPAÑOLAS : Razas., Tipo mediterráneo., Gallina Empordanesa., Gallina de Prat., Gallina de Castellana...,.. FAISANES : Historia., Generalidades., Clasificación raciales. Faisán Común., Faisán Dorado., Faisán de Lady Amherst., Faisán Venerado., Faisán Plateado. Faisán Orejudo Castaño. PAVOS REALES : Historia , Clasificación raciales., Pavo Real Común.., Pavo Real Blanco. PERDIZ : Historia.., Generalidades., Clasificación raciales. Perdiz Común., Perdiz Griega., Perdiz Chucar., Perdiz Moruna.., Perdiz Pardilla.., Perdiz floja. CODORNIZ. Historia., Generalidades.., Clasificación. Codorniz Europea.., Codorniz Japonesa. PAVO : Historia., Generalidades., Clasificación : Internacional., Royal Palm., Dur Gers.., Pavo negro Común.., Pavo Común Bronce.., Españoles : Pavo Oscensa.., Pavo de la Dehesa. PINTADA : Historia ., Aptitudes y utilidad., Generalidades.., Clasificación raciales ., Pintada Común., Pintada Vulturina., Pintada Crestada Pucharani. ANÁTIDAS : Introducción., Razas de Gansos., Ganso Común. Españoles. RAZAS DE PATOS : Género Anas., Extranjeras., otras extranjeras., Huevos., Adorno., Españolas ., Género Cairina., Pato Mudo. PALOMAS : Introducción., Productos ., etc. RAZAS . Mensajeras ., Deporte., Tipo gallina (raza de carne). , King., Exhibición ., Carunculadas., Color ., Tambores ., Acorbatadas., Estructura ., Españoles Razas mensajeras ., Razas de vuelo ., Buchones ., Razas de utilidad., Razas de exhibición. AVES CORREDORAS : Avestruz y otras aves corredoras. Avestruz., Ñandú ., Emú., . g Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS Carlos Sañudo Astiz. Índice de contenido. Créditos de imágenes. Bibliografía. Zootecnia. En español. 636.5 978-84-941389-6-6 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 250404 20250404135927.0 spa