Atlas mundial de razas en Avicultura / 
 Atlas mundial de razas en Avicultura 
Carlos Sañudo Astiz. 
 - iii, xv, 225 p.  ilus. a colores.  24 cm. 
<br/><br/> Índice de contenido.  Créditos de imágenes. 
<br/><br/>Bibliografía. 
<br/><br/>Índice de Contenido : <br/>     Introducción : <br/>      Etnología y raza....<br/>      Raza...<br/>      Tres ideas básicas del concepto de raza...<br/>       Censos...<br/>       Evolución histórica...<br/>       Distribución geográfica...<br/>       Diversidad racial...<br/>       Producciones...<br/>       GALLIFORMES :<br/>        Gallinas..<br/>        Introducción...<br/>        Historia...<br/>        Aptitud y utilidad...<br/>        Clasificación raciales..<br/>        LIGERAS (puesta).<br/>          Típicas mediterráneas..<br/>          Otras razas ligeras.<br/>          Araucana.<br/>        Semipesados : <br/>          Anglosajonas.<br/>        Otras razas semipesados<br/>      Pesadas.<br/>        Asiáticas.<br/>        Cochinchina....<br/>      HIBRIDOS : <br/>        Puesta..<br/>        Huevos blancos y Moreno..<br/>        Carne..<br/>     Pelea combatientes : <br/>        Razas..<br/>        Combatiente inglés...<br/>        Combatiente de Brujas.<br/>        Shamo, Malayo, Sumatra...<br/>     Ornamentales : <br/>         Appenzeiler Moñuda...<br/>         Appenzeiler  (lentejuelada)..<br/>         Holandesa Moñuda..<br/>         La fléche., Paduana., Orloff., Rizada.., y otros.<br/>     ENANAS : <br/>          Razas..<br/>          Enanizadas..<br/>          Pekin (Cochinchinaq)..<br/>          Combatiente inglés Moderno..<br/>       Propiamente dichas..<br/>           Ohiki., Calzada., Holandesa...<br/>      LOCALES :<br/>           Razas., Húngara., Gasconne., Lusitana..<br/>      ESPAÑOLAS : <br/>           Razas., Tipo mediterráneo., Gallina Empordanesa., Gallina de Prat., Gallina de Castellana...,..<br/>      FAISANES :<br/>           Historia., Generalidades., Clasificación raciales. Faisán Común., Faisán Dorado., Faisán de Lady Amherst., Faisán Venerado., Faisán Plateado. Faisán Orejudo Castaño.<br/>      PAVOS REALES :<br/>           Historia , Clasificación raciales., Pavo Real Común.., Pavo Real Blanco.<br/>      PERDIZ : <br/>            Historia.., Generalidades., <br/>           Clasificación raciales.<br/>            Perdiz Común., Perdiz Griega., Perdiz Chucar., Perdiz Moruna.., Perdiz Pardilla.., Perdiz floja.<br/>        CODORNIZ.<br/>            Historia., Generalidades.., Clasificación.<br/>            Codorniz Europea.., Codorniz Japonesa.<br/>        PAVO :<br/>            Historia., Generalidades., Clasificación :<br/>           Internacional., Royal Palm., Dur Gers.., Pavo negro Común.., Pavo Común Bronce.., <br/>           Españoles : Pavo Oscensa.., Pavo de la Dehesa.<br/>       PINTADA : <br/>           Historia ., Aptitudes y utilidad., Generalidades.., Clasificación raciales ., <br/>          Pintada Común., <br/>          Pintada Vulturina., <br/>          Pintada Crestada Pucharani.<br/>      ANÁTIDAS :<br/>          Introducción., <br/>         Razas de  Gansos., Ganso Común.<br/>         Españoles.<br/>    RAZAS DE PATOS :<br/>         Género Anas., Extranjeras., otras extranjeras., Huevos., Adorno., Españolas ., Género Cairina., Pato Mudo.<br/>     PALOMAS : <br/>         Introducción., Productos ., etc.<br/>     RAZAS . <br/>        Mensajeras ., Deporte., <br/>        Tipo gallina (raza de carne). , King., Exhibición ., Carunculadas., Color ., Tambores ., Acorbatadas., Estructura ., <br/>        Españoles  Razas mensajeras ., Razas de vuelo ., Buchones ., Razas de utilidad., Razas de exhibición.<br/>     AVES CORREDORAS : <br/>         Avestruz y otras aves corredoras.<br/>         Avestruz., Ñandú ., Emú., <br/>      <br/><br/>.<br/>   g 
<br/><br/>      Una de las grandes ambiciones del hombre , lo más seguro desde que empezó a ser un pensante, ha sido la de valor. Por ello, posiblemente, ideo multitud de seres mitológicos e imaginarios a los que de una forma u otra les puso alas, así nacieron ángeles y demonios, hadas, pegasos, dragones y, también por ello, se desarrollaron máquinas artilugios que permiten , con distinto grado de eficiencia y credibilidad, tener esa sensación tan largamente deseada, la de poseer la capacidad de surcar los cielos .... volar : <br/>      Las aves, seres que dedicaron su proceso evolutivo a esa pasión con mayor o menor eficacia, han supuesto conjuntamente con los mamíferos un apoyo constante al desarrollo de la especie humana, aunque posiblemente de una forma más humilde y mucho más anónima que ellos. Así las aves, además de ser un modelo para la ingeniería aeronáutica, nos han proporcionado alimento ( carne , viseras y huevos ), abrigo (cuero y plumas), trabajo (Mensajería, tiro y cabalgadura como los Avestruces).,  
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.  PE-TmUNAS 
<br/><br/>
<br/><br/><br/>En español. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-941389-6-6 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.5