Introducción Histórica por : C. Sanz Egaña Introducción Histórica por : C. Sanz Egaña text 2a edición corregida y aumentada. monographic eng

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VII-XXIII, 989 p. ilus, (colores) y blanco y negro, cuadros. 28 cm. ÍNDICE : Primera parte .- FUNDAMENTOS DE LA AVICULTURA : Cap. 1 .- Anatomía de las aves. Cap. 2 .- Fisiología y Embriología de las aves Domésticas. Cap. 3 .- Exterior de las Aves Domésticas. Cap. 4 .- Higiene y Ambiente. Cap. 5 .- Bases Genéticas y Factores Hereditarios. Cap. 6 .- Selección Avícola. Cap. 7 .- Métodos de Reproducción: Cruzamientos. Cap. 8 .- Alimentación en la Aves Domésticas. Segunda Parte: LAS AVES Y SUS RAZAS. Cap. 9 .- Origen, Difusión, Domesticación y caracteres zoológicos de las aves de corral. Cap. 10 .- Razas. Cap..11 .- Razas de Gallinas Productivas. Cap. 12 .- Razas de pelea, enanas y de lujo. Cap. 13 .- Palomas : Especies y Razas. Cap. 14 .- Pintadas y Faisanes. Cap. 15 .- Pavos de las Indias y pavos Reales. Cap. 16 .- Ocas Y Cisnes. Cap. 17 .- Patos. Tercera parte : PRODUCCIONES DE LAS AVES.. Cap. 18 .-Incubación. Cap. 19 .- Crianza de las Aves. Cap. 20 .- Producción de huevos. Cap. 21 .- Producción de carne. Cap. 22 .- Crianza y Explotación de las Palomas. Cap. 23 .- Explotación y Producciones de los Patos. Cap. 24 .- Explotación y Producciones de otras Gallináceas, Palmípedas : Pavos de Indias y Reales, Pintadas, Faisanes y Ocas. Cap. 25 .- Industria de la raza : concursos y Exposiciones. Cap. 26 .- Supraducciones de las aves : Plumas, pieles y Estiércoles. Cuarta Parte . LA GRANJA AVÍCOLA. Cap. 27 .- Instalación de la Granja Avícola. Cap. 28 .- Contabilidad y Registros de la Granja Avícola. Cap. 29 .- Organización y Problemas de la Granja. Avícola. Cap. 30 .- Piensos. Quinta parte : COMERCIO AVÍCOLA. Cap. 31 .- El huevo en la alimentación.. Cap.32 .- Conservación de Productos Avícolas. Cap. 33 .- Comercio Avícola. Cap. 34 .- Inspección y análisis de la pollería y de los Huevos. Sexta Parte .- PATOLOGIA AVIAR : Cap. 35 .- Fundamentos de Patología Aviar. Cap. 36 .- Avitaminosis. Cap. 37 .- Carencias Alimenticias. Cap. 38 .- Intoxicaciones y Envenenamientos. Cap. 39 .- Enfermedades Infecciosas Producidas por las Bacterias. Cap. 40 .- Enfermedades Infecciosas Producidas por Virus. Cap. 41 .- Enfermedades Parasitarias Ocasionadas por Protozoos y Hongos. Cap. 42 .- Enfermedades Parasitarias Ocasionadas por Helmintos o Gusanos. Cap. 43 .- Acariasis, Pediculosis y Parasitismos Temporales. Cap. 44 .- Enfermedades y Anomalías debidas a causas comunes no específicas. P Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. PE-TmUNAS César Agenjo Cecilia. Índice. Apéndice. Bibliografía. Zootecnia. En español. 636.503 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva 250327 20250328101248.0 spa