Conservas Alimenticias :   Frutas, Hortalizas, Volatería, Carnes, Huevos y Pescados /  
 Conservas Alimenticias : Frutas, Hortalizas, Volatería...  
Cyril Grange. 
 - 384 p.  tablas, figuras blanco y negro.  23 cm. 
<br/><br/> Índice alfabético.  Índice analítico. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.