TY  - BOOK
TI  - Tecnología e higiene de la carne
SN  - 84-200-0765-X
U1  - 664.9 22
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Editorial Acribia, S.A.
N1  - Índice de contenido; Índice alfabético; Bibliografía; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -