TY - BOOK TI - Inspección Sanitaria de la Carne de Ave : : Explotación avícola, matanza, reconocimiento en vivo, inspección de la carne, productos derivados, legislación SN - 84-200-0488-X U1 - 664.941 22 PY - 1982/// CY - Zaragoza - España PB - Editorial Acribia N1 - Índice de contenido; Índice alfabético; Bibliografía; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores ER -