01462nam a2200265Ii 4500 PE-TmUNAS 20240515122102.0 a||||fr|||| 00| 0 240515b |||||||| |||| 00| 0 eng d Depósito legal : Z. : 1. 223 - 78 Biblioteca Nacional España 84-200-0419-7 Agencia ISBN España Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa catalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda 22 664.952 Microbiología de las carnes conservadas por el frio . - Causas de la invasión microbiana - Características de la microflora - Control microbiológico / G. L. Noskowa. Traducido del ruso por la Sra. Iisa, Neumann y del alemán por : Carlos Bernaldo de Quirós. Con la colaboración de José Luis Beltrán Escala. Edición en lengua española. Zaragoza - España Editorial Acribia 1978 111 p. figuqas. tablas, 22 cm. rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Incluye Índice. Bibliografía. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. ddc BK 0 6035 6035 arh 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-15 0 664.952 0017875 2024-05-15 00:00:00 1 2024-05-15 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-15 0 664.952 c.1 0017876 2024-05-15 00:00:00 2 2024-05-15 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-15 0 664.952 c.2 0017877 2024-05-15 00:00:00 3 2024-05-15 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-15 0 664.952 c.3 0017878 2024-05-15 00:00:00 4 2024-05-15 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-15 0 664.952 c.4 0017879 2024-05-15 00:00:00 5 2024-05-15 BK Préstamo en sala y domicilio 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-05-15 0 664.952 c.5 0017880 2024-05-15 00:00:00 6 2024-05-15 BK Préstamo en sala y domicilio