TY - BOOK TI - La Industria moderna de Galletas y Pastelería SN - 84-283-0533-1 (rústica) - 84-0533-3 (Linotex) U1 - 664.7523 22 PY - 1973/// CY - Madrid - España PB - Paraninfo N1 - Incluye Índice; Índice alfabético; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores ER -