TY - BOOK TI - Elaboración artesanal de frutas y hortalizas SN - 84-200-0730-7 U1 - 664.8 22 PY - 1992/// CY - Zaragoza - España PB - Editorial Acribia, S. A. N1 - Índice de materias; Índice de términos técnicos; Índice de recetas; Referencias bibliográficas; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores ER -