Proceso de hortalizas / 
 Proceso de hortalizas 
David Arthey [y] Colin Dennis. Traducción a cargo de : Pedro Ducar Maluenda. 
 - De la edición en lengua española. 
 - v-xiv, 317 p.  ilus, blanco y negro, figuras, tablas.  24 cm. 
<br/><br/> Incluye Contenido.  Índice. 
<br/><br/>Referencias. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0732-3 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8 AR787