Conservación de frutos : Manual Técnico /
Conservación de frutos : Manual Técnico
Alfonso Herrero [y] Jorge Guardia.
- 409 p. ilus. Colores, figuras, blanco y negro, Cuadros., tablas. 24 cm.
Incluye Índice.
Bibliografía.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
84-7114-334-8
664.8028