Conservación de frutos : Manual Técnico / Conservación de frutos : Manual Técnico Alfonso Herrero [y] Jorge Guardia. - 409 p. ilus. Colores, figuras, blanco y negro, Cuadros., tablas. 24 cm.

Incluye Índice.

Bibliografía.

Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.

84-7114-334-8

664.8028