Industrias Cárnicas :    Cálculo de costes y rendimientos / 
 Industrias Cárnicas : Cálculo de costes y rendimientos 
Rudolf Fischer, Karl-Heinz Noack [y] Wolfgang Pfeil. Traducido del alemán por el Dr. Jaime Esain Escobar. 
 - Edición en lengua española. 
 - v-viii, 140 p.  tablas.  19 cm. 
<br/><br/> Índice de materias. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0323-9 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.9