TY  - BOOK
TI  - Fundamentos de Ciencia de la Carne
SN  - 84-200-0423-5
U1  - 664.9 22
PY  - 1979///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Editorial Acribia
N1  - Incluye Índice; Índice alfabético; Bibliografía; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -