Tecnología de aceites y grasas / 
 Tecnología de aceites y grasas 
E. Bernardini. Versión española : J. Baquero Franco. 
 - 1a ed. española, 1981,   Reimpresión, 1986 
 - v-xi ,498 p.  figuras, blanco y negro, tablas.  23 cm. 
<br/><br/> Índice general.  Índice de autores.  Índice de materias. 
<br/><br/>Bibliografía. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-205-0818-7 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.3