TY - BOOK TI - Principios de ciencia y tecnología de los cereales SN - 84-200-0703-X U1 - 664.7 22 PY - 1991/// CY - Zaragoza - España PB - Editorial Acribia, S. A. N1 - Índice de contenido; Procedencia de las figuras; Índice; Bibliografía.; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores ER -