@book{5993,
	title = {Control de calidad de productos agropecuarios : },
	publisher = {Editorial Trillas, S. A. de C. V.},
	year = {1987},
	series = {Manuales para educación agropecuaria},
	address = {México, D. F.},
	edition = {1a edición, 1982.},
	note = {Índice de contenido.}
}