TY  - BOOK
TI  - Conservas Alimenticias : : Fundamentos Técnico-Microbiológicos 
PY  - 1959///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Editorial Acribia
N1  - Índice general; Apéndice; Índice; Bibliografía; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -