Nuevas Normas de Calidad de los Alimentos / 
 Nuevas normas de calidad de los alimentos 

 - 488 p.  ilus. blanco y negro, cuadros.  24 cm. 
<br/><br/> Índice.  Anexos. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-87440-57-6 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.07