Embalaje de los alimentos de gran consumo / 
Aplincourt Michel, Appert, Jackie, Bassfeld Ingeborg...[et al.) [(Autores) . G. Bureau [y] J. L. Multon (Coordinadores), Traducido por : Miguel Calvo Rebollar [y] Emilia Sevillano Calvo. 
 - De la edición en lengua española. 
 - V-XLIII, 748 p.  figuras, tablas.  24 cm. 
<br/><br/> Sumario.  Lista de Autores.  Índice de contenido  Índice alfabético 
<br/><br/>Bibliografía. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0782-X 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.09