TY  - BOOK
TI  - Procesado Térmico y envasado de los alimentos
SN  - 84-200-0764-1
U1  - 664.09 22
PY  - 1994///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Editorial Acribia, S. A.
N1  - Incluye Contenido; Índice alfabético; Referencias; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -