TY  - BOOK
TI  - Métodos modernos de análisis de alimentos : : Tomo III : Métodos Electroquímicos y Enzimáticos. Con 23 figuras y 18 tbs.  
SN  - 84-200-0487-1
U1  - 664.07 22
PY  - 1982///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Editorial Acribia
N1  - Incluye Índice; índice alfabético; Bibliografía; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -