TY  - BOOK
TI  - Manual de Industrias de los Alimentos : : Un compendio técnico y comercial sobre fabricación, conservación, empaquetado y almacenamiento de todos los productos alimenticios 
PY  - 1968///
CY  - Zaragoza - España
PB  - Editorial Acribia
N1  - Incluye Índice; Índice alfabético; Referencias Bibliográficas; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -