01310nam a2200277Ii 4500 PE-TmUNAS 20240419093803.0 a||||fr|||| 00| 0 240419b |||||||| |||| 00| 0 eng d Depósito legal : HU-455 /99 84-200-0893-1 Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva spa catalogación de la Universidad Nacional Agraria de la Selva, transcrita por la Universidad Nacional Agraria de la Selva, sin modificaciones posteriores Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva rda Manual práctico de Enología / Bryce Rankine. Prefacio de : Maynard A. Amerine. Traducido por : Ana Casp Vanaclocha, Mª. Jesús Cantalejo Díez [y] Belén Ayestarán Iturbe. Zaragoza - España Editorial Acribia, S. A. 2000 VII-XVII., 394 p. ilus. blanco y negro, figuras. 24 cm. rdacontent texto impreso rdamedia sin mediación rdacarrier volumen Índice de contenido. Apéndices. Índice alfabético. Bibliografía. Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. ddc BK 0 arh 5954 5954 0 0 ddc 0 0 BCUNAS BCUNAS 2024-04-19 0 0017430 2024-04-19 00:00:00 2024-04-19 BK Préstamo en sala