Elaboración del Champaña :   Vinos Espumosos Naturales , Vinos Gasificados, Con 55 ilustraciones / 
José Carbó Llaneras.  
 - 216 p.  ilus. blanco y negro, figuras.  18 cm. 
 - Selecta Enciclopedia Práctica 180-181. .
<br/><br/> Índice. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.