TY  - BOOK
TI  - El Vino : : Del análisis a la Elaboración 
PY  - 1988///
CY  - Buenos Aires - Argentina
PB  - Editorial Hemisferio Sur S. A.
N1  - Contenido; Anexos; Glosario; Bibliografía; Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -