El Vino :   Del análisis a la Elaboración / 
D. Delanoe, C. Maillard [y] D. Maisondieu. Traducción : Susana M. D. de Biamonti. Revisor Técnico : Ricardo Ferraro Olmos. 
 - 1a edición, 1988 
 - vii - xii., 199 p.  figuras, cuadros.   19 cm. 
<br/><br/> Contenido.  Anexos.  Glosario. 
<br/><br/>Bibliografía. 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.