Téc
nicas modernas de Vinificación y de Conservación de los Vinos
text
1a edición española, 1966
monographic
eng
271 p. ilus. blanco y negro, figuras, cuadros. 21 cm.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.
Ernesto Brémond. Versión española por : Miguel Doñate Guau. Con la colaboración de : Juan Montsalvatge Bassols.
Índice de materias.
Apéndices.
N. R. - B. 9 - 66
Biblioteca Central de la Universidad Nacional Agraria de la Selva
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