TY  - BOOK
ED  - Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima)
TI  - Utilización de ensilado de pescado como suplemento proteico en la alimentación de animales de reemplazo en vacunos de leche
PY  - 1996///
CY  - Tingo María, Perú
PB  - Universidad Nacional Agraria la Molina, Facultad de Zootecnia
KW  - Abejas
KW  - Cría y desarrollo
KW  - Tingo María (Huánuco, Perú)
N1  - Tesis (Ing.)--Universidad Nacional Agraria  la Molina. Facultad de Zootecnia,1996; Literatura citada: h. [57]-62; 41; Introducción -- Revisión de literatura : Ensilado de pescado. Utilización del ensilado de pescado en la alimentación animal -- Materiales y métodos : Localización y duración. Animales. Instalaciones. Tratamiento. análisis químicos. Técnica experimental. Parámetros evaluados. Análisis estadístico -- Resultados -- Discusión  y Conclusiones -- Recomendaciones  -- Bibliografía -- Anexo; Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores; Zootecnia
N2  - "... Uno de los subproductos industriales que existe en nuestro medio es el residuo de la industria pesquera, que comprende desechos como vísceras , cola, cabeza, espinazos, pescado y otras especies marinas al no ser aptas para consumo humano y debido a su poca estabilidad se trata de prolongar su tiempo de duración mediante un proceso de ensilado. Mediante este proceso con acción  de Ácidos Orgánicos y Bacterias Lácticas, resulta un producto final que tiene buenas cualidades nutritivas, debido a que gran parte de sus nutrientes no son mayormente afectados por el calor y las bacterias empleadas en la fermentación son ampliamente conocidas por sus propiedades benéficas en el tracto intestinal..."--h.[6]
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