Universidad Nacional Agraria La Molina (Lima) Programa académico de Zootecnia text theses Pe Tingo María, Perú Universidad Nacional Agraria la Molina, Facultad de Zootecnia 1996 monographic spa

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[4], 52, [6], h : il., diagrs. ; 31 cm. "... Uno de los subproductos industriales que existe en nuestro medio es el residuo de la industria pesquera, que comprende desechos como vísceras , cola, cabeza, espinazos, pescado y otras especies marinas al no ser aptas para consumo humano y debido a su poca estabilidad se trata de prolongar su tiempo de duración mediante un proceso de ensilado. Mediante este proceso con acción de Ácidos Orgánicos y Bacterias Lácticas, resulta un producto final que tiene buenas cualidades nutritivas, debido a que gran parte de sus nutrientes no son mayormente afectados por el calor y las bacterias empleadas en la fermentación son ampliamente conocidas por sus propiedades benéficas en el tracto intestinal..."--h.[6]. Introducción -- Revisión de literatura : Ensilado de pescado. Utilización del ensilado de pescado en la alimentación animal -- Materiales y métodos : Localización y duración. Animales. Instalaciones. Tratamiento. análisis químicos. Técnica experimental. Parámetros evaluados. Análisis estadístico -- Resultados -- Discusión y Conclusiones -- Recomendaciones -- Bibliografía -- Anexo. Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. specialized elaborado por: Percy Eduardo Marreros Arrascue . Tesis (Ing.)--Universidad Nacional Agraria la Molina. Facultad de Zootecnia,1996. Literatura citada: h. [57]-62. 41. Zootecnia. En español. Abejas Abejas Cría y desarrollo Tingo María (Huánuco, Perú) TV UNALM ZOO UNAS 200221 20230518104127.0 spa