Conservación de Frutas y Hortalizas / 
 Conservación de Frutas y Hortalizas. 
S.D. Holdsworth  
 - 186 paginas. :  ilustraciones (blanco y negro) gráficas (banco y negro)  24 cm, 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0620-3 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028