Gonzales Huiman, Fernando 1960- asesor Universidad Nacional Agraria de la Selva (Tingo María) Facultad de Agronomía text theses Pe Tingo María, Perú Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Agronomía 2012 monographic spa

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[8], 69, [31], h : il., diagrs. ; 31 cm. "... El cultivo de cacao es considerado como un potencial de desarrollo en la zona de Alto Huallaga, por tener una fuerte demanda de mercado, por lo que el cultivo es muy estudiado y tiene muchas formas de manejo, tanto convencional, orgánico y mixto. La obtención de cacao bajo un sistema de buenas prácticas agrícolas constituye una necesidad urgente, debido a la preocupación de los gobiernos por contribuir significativamente a la mejora de la calidad de vida de sus habitantes, y a las exigencias impuestas por los exportadores o empresas agroindustriales que trabajan bajo un sistema de análisis de puntos críticos de control y riesgos (HACCP) o por aquellas que están en proceso de certificación (FAO 2003..."--h.[8]. Introducción -- Revisión de literatura : Generalidades. Buenas prácticas agrícolas. Principios en los que se basa las BPA. Análisis de peligros y puntos críticos de control. Ventajas y desventajas de la adopción de las BPA. Marco para las buenas prácticas agrícolas -- Materiales y métodos : Ubicación del campo experimental. Materiales y equipos. Metodología -- Resultados y Discusión -- Conclusiones -- Recomendaciones -- Resumen -- Bibliografía -- Anexo. Material monográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores. specialized elaborado por: Edilberto Salazar Gonzales ; [asesor: Ing. MSc. Fernando Gonzales Huiman]. Tesis (Ing.)--Universidad Nacional Agraria de la Selva, Facultad de Agronomía, 2012. Literatura citada: h. [67]-69. 27. Agronomía. En español. Theobroma cacao Huánuco Perú Buenas prácticas Agrícolas Huánuco Perú Tingo María (Huánuco, Perú) T AGR UNAS 200221 20230523084959.0 spa