TY - BOOK TI - Manejo de los alimentos : : Vol.1 Ecología del almacenamiento. Bases bilógicas : Plagas de insectos y ácaros, microorganismos, roedores. Aspectos físicos y químicos : Efectos del clima, relación entre humedad y temperatura PY - 1975/// CY - México, D. F. PB - Editorial Pax - México, N1 - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores ER -