Manejo de los alimentos :   Vol.1 Ecología del almacenamiento. Bases bilógicas : Plagas de insectos y ácaros, microorganismos, roedores. Aspectos físicos y químicos : Efectos del clima, relación entre humedad y temperatura / 
Compilado por Michael Jamiesen [y] Peter Jobber. Traducido por Ramón Palazón Bertrán . Revisión : Ana María Palazón Mayoral 
 - 1a edición en español: marzo de 1975 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.