El Pollo de Carne :   Sistemas de explotación y técnicas de producción / 
Carlos Buxadé Carbó. Con la colaboración de Ismael Ovejero Rbio. Prólogo de Dr. E. Pérez Adsuar. 
 - 2a edición  Revisada.   2a edición: 1988 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.