Huevos : Planificación Comercial. Manual práctico para la recogida, preparación comercial y venta /
Reinhard Fangauf, Hans-Jürgen Wick, Otto Strecker [y] Andreas Saft. Traducción del original alemán, por José Romero Muñoz de Arenillas.
Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.