Ganado Vacuno para Producción de Carne .   Volumen 1, 2, 3, 4. / 
A. L. Neuman. Versión autorizada en español de la obra publicada en inglés por John Wiley & Sons, Versión española : Ma. Guadalupe Cevallos Almada : Revsión: Jorge A. Flores Menéndez. 
 - 1a edición : 1991 
<br/><br/> Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores.