TY  - BOOK
TI  - VII Curso Producción y tecnología de carnes : : Financiado por : Ministerio de Agricultura - Zona Agraria X, Organizado por: Departamento de Tecnología de alimentos y productos agropecuarios, Fecha: Huancayo, mayo 1973
PY  - 1973///
CY  - La Molina - Perrú
PB  - Universidad Nacional Agraria
N1  - Material bibliográfico para estudiantes universitarios, docentes e investigadores
ER  -